Bondiola una sola pieza de 1kg

La bondiola de cerdo, también conocida como cabeza de lomo, es uno de los cortes más jugosos y sabrosos del cerdo. Su infiltración natural de grasa fina la convierte en una pieza tierna, aromática y perfecta para cocciones prolongadas o preparaciones rápidas a la plancha.

En Friovesa, seleccionamos bondiolas premium, cuidadosamente porcionadas y congeladas para conservar toda su frescura, textura y sabor original. Este corte es ideal para asados, parrillas, pulled pork, estofados, hornos lentos, frituras y sándwiches gourmet.

Beneficios y características

Corte jugoso y suave gracias a su infiltración natural.

Sabor profundo que potencia cualquier receta.

Rica en proteína y minerales como hierro y zinc.

Perfecta para preparaciones largas que requieren ternura y humedad.