Babaco: Un Exótico Tesoro Tropical

El babaco, conocido también como Carica pentagona, es una fruta tropical originaria de los Andes de Ecuador. Su apariencia única, con una forma pentagonal y una piel amarilla brillante, la convierte en una joya exótica en el mundo de las frutas. Este fruto es apreciado por su sabor dulce y refrescante, que recuerda a una mezcla entre papaya y piña.

El babaco es una excelente fuente de vitamina C, antioxidantes y fibra dietética, lo que lo convierte en un complemento ideal para una dieta saludable. La vitamina C es esencial para fortalecer el sistema inmunológico, mientras que los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres y prevenir el envejecimiento prematuro. La fibra dietética, por su parte, favorece una digestión saludable y contribuye a la regulación del azúcar en la sangre.

Además de sus beneficios nutricionales, el babaco es increíblemente versátil en la cocina. Puede disfrutarse fresco, en batidos, jugos, ensaladas, o incluso en postres y salsas. Su sabor dulce y ligeramente ácido aporta un toque exótico a cualquier plato. También es ideal para preparar mermeladas y conservas, aprovechando su sabor único durante todo el año.

Consejos de Preparación: Para disfrutar del babaco en su máxima frescura, asegúrate de seleccionar frutas que tengan una piel firme y sin manchas. Una vez en casa, puedes guardarlo en el refrigerador para prolongar su vida útil. Para prepararlo, simplemente corta la fruta por la mitad y retira las semillas antes de consumir la pulpa.

Días de reparto: De lunes a viernes

Plazo: 24 horas después del pago.

Lugares de entrega:

• Quito (centro - norte)
• Cumbayá - Tumbaco
• Tanda - Puembo
• Valle de los Chillos (solo jueves)

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